Aktivitas pekerja dalam proses pembuatan tahu di kawasan Jalan Tandang Mrican, Kelurahan Jomblang, Kecamatan Candisari, Kota Semarang, Jawa Tengah, Senin 4 Jbanuari 2021. Kenaikan harga kedelai berdampak terhadap kebutuhan bahan dasar pembuatan tahu milik Hartono, warga setempat.
Selain pesanan tahu berkurang, produksi tahu yang biasanya mampu menghasilkan 28 hingga 30 ton, saat ini hanya bisa membuat rata-rata 23 ton.
Para perajin tahu berharap kepada Pemerintah untuk segera mengatasi melonjaknya harga kedelai yang dinilai sangat memberatkan bagi kelangsungan produksi tahu maupun tempe. (Foto : Sindo/Ahmad Antoni) (hru)
(ati)
